Pura Vida

Hola a todos, os escribo desdeCosta Rica, pero no estoy morena ni llevo bikini. Lluvias torrenciales, corte del suministro eléctrico e imposibilidad de conectarme a Internet han causado mi encierro y aislamiento del mundo en una cabaña en medio de la selva. Lo más interesante que he hecho durante estos días ha sido viciarme, como nunca antes, al Solitario Spider, depilarme varias veces y escuchar música mientras repasaba las fotos de mis anteriores destinos.

Esta mañana un rayo de sol ha levantado mis ánimos y ha puesto fin a este retiro involuntario. ¡Sol! ¡No más lluvias! El paisaje gris y húmedo al que estaba acostumbrada ha pasado a convertirse en verde fluorescente salpicado de rosa, naranja y amarillo. ¡Qué naturaleza tan escandalosa! Por fin puedo empezar a explorar este selvático país deCentroamérica.

Estoy en la provincia de Limón, al extremo oriental del país, muchos me aconsejaron que olvidara San José, su capital.  Así que en un trayecto de unas cuatro horas me he plantado en Puerto Viejo de Talamanca, localizado en la costa del Mar Caribe.

Puerto Viejo era antiguamente un pueblo pequeño y tranquilo de pescadores, pero por sus aguas ya no se ven demasiados, las cañas y las redes han dado paso a llamativas tablas de surf, y es que sus olas lo han  convertido en un importante destino del surf internacional, especialmente las de Salsa Brava.

Ahora Puerto Viejo es joven y variado. Su mayor atractivo es la combinación de culturas latina, afro- caribeña e indígena. En el pueblo conviven rastas que bailan al ritmo de música reggae, latinos que prefieren el reaggetón y tranquilos indígenas que se conforman con el sonido que la misma naturaleza ofrece, pero todos ellos comparten el mismo lema: “Pura vida”.

“Pura vida” define el estilo costarriqueño. Un ritmo pausado y sin preocupaciones que garantiza disfrutar de la exuberante naturaleza del país.  Locales y turistas lo usan para saludarse, responder y despedirse.

Así me despido yo también. Hasta pronto ¡PURA VIDA!

Jaguar Rescue Center

Encar es una catalana que, junto a su marido Sandro, decidió dejarlo todo para iniciar un proyecto de rescate de animales en Puerto Viejo. Bióloga y apasionada de todo tipo de fauna, trabajó durante ocho años con los primates del Zoo de Barcelona, pero viendo que Copito de Nieve ya estaba demasiado mimado e incluso sabía posar para las cámaras, optó por ayudar a los más necesitados.

A partir de entonces, el matrimonio se trasladó a Costa Rica y construyó Jaguar Rescue Center en Playa Chiquita, proyecto con la misión de rescatar y reinsertar a los animales en su hábitat natural. 

En la actualidad el centro cuenta con todas las especies de serpientes venenosas que hay en Costa Rica, monos aulladores, mapaches, osos perezosos, gatos monteses, búhos, tucanes y caimanes.

Ahora sus hijos son Manita y Scarface, un par de bebés “monísimos” que no se separan de ella ni siquiera para dormir, con ellos nos explica un poco más sobre Jaguar Rescue Center.

Atrapada en Puerto Viejo

Puerto Viejo no quiere que me vaya y se pone bravo, tanto que ni siquiera me ha dejado coger el avión dirección a Perú. Estoy atrapada, sitiada.

Esta mañana salía mi autobús dirección San José, pero por causas del temporal los autobuses han dejado de funcionar. Eso es lo que me han dicho un par de niños al verme esperar como una tonta en la parada. Me lo he tomado como una broma de críos, ¿cómo no va a pasar un sólo bus en todo el día? Efectivamente, ni uno, es más, tampoco te devuelven el dinero del ticket. Entonces la brava soy yo, pero tampoco sirve de nada. No se devuelve y punto.

Vaya por Dios, me tocará ir en taxi y dejarme un dineral. Tampoco. Ningún taxista puede llevarme, no sólo porque diluvie sino porque hay desprendimientos en la carretera y, lo más importante, el río desbordado imposibilita el paso a cualquiera. Ni un 4×4, ni Hulk, ni los Power Rangers. Lo digo porque se me ha ocurrido la brillante idea de preguntar si podía cruzar el río yo misma, he obtenido unas carcajadas como respuesta.

La desesperación me ataca, no puedo perder el vuelo, ¿qué hago? Shandy Cruzcampo se enfadará, ¿me quedaré sin viaje, cogerán a otro bloguero, me castigarán? Demasiado riesgo, pero no hay posibilidades ni alternativas. Sólo una, llamar a la compañía aérea y parecer simpática, muy simpática y preocupada por mi situación.

Así de fácil. No deberé cruzar el río a lo Tarzán, la compañía me cambia el vuelo para el próximo domingo, sin gasto adicional alguno.   Y ahora las apuestas, ¿dejará de llover en algún momento hasta el domingo?

Un país sin ejército

Hoy 1 de Diciembre se celebra el 62 Aniversario de la abolición del ejército costarricense. Se trata de un día de orgullo nacional que rememora uno de los gestos más significativos de la historia del país, algo que sirvió para consolidar la paz y la democracia tras la guerra civil. Costa Rica ganó así un reconocimiento mundial con una plaza en la Corte Interamericana de Derechos Humanos y como sede de la Universidad para la Paz de las Naciones Unidas.

El 1 de diciembre de 1948, tras la victoria de la guerra civil, el General Figueres  disolvió el ejército con objeto de evitar las intentonas golpistas que tanto parecen gustar a  los uniformados centroamericanos. Al año siguiente la abolición quedó plasmada en la Constitución del 49, destinando así los recursos económicos del ejército principalmente al desarrollo educativo. De este modo, Costa Rica es actualmente el país con mayor tasa de alfabetización de Centroamérica, con una escolarización básica obligatoria y gratuita.

Costa Rica  debería ser un ejemplo a seguir  para  todos. Me parece ridículo el increíble gasto militar que destinan muchos países para jugar a soldaditos en vez de favorecer las necesidades reales de la sociedad. Estados Unidos, por ejemplo, posee uno de los mayores ejércitos del mundo, pero su población no puede ir al médico por falta de una seguridad social básica. Así es el “primer mundo”, imbécil.

¡Felicidades Costa Rica! Y felicidades mamá, que hoy también es tu día.

No es país para mochileros

Costa Rica va de lista y abusa de sus preciosos paisajes, sabe que posee una flora y fauna únicas en el mundo y se aprovecha demasiado. Es un destino primordial para biólogos y ecologistas del mundo, pues más de un 20% del territorio del país está constituido por Reservas y Parques Nacionales. Ellos probablemente no se escandalicen con los precios, pero yo sí: no es país para mochileros.

No digo que no merezca la pena visitar Costa Rica, pero sí aseguro que no es razonable la relación calidad-precio. Un hostal que en cualquier otro país puede costarte 10 dólares, en Costa Rica te saldrá por 30 y el servicio y las condiciones serán las mismas, o peores. Después de varios días buscando el mejor hostal, descubrí que a todos les faltaba algo: unos demasiado caros, muchos sin Internet, otros sin agua caliente y la mayoría con unas cortinas horribles. Eso no pasa en Asia, donde unbungalow también en la playa y en medio de la naturaleza, con mejor servicio e instalaciones y casi siempre con Internet, te costará 10 veces menos, aunque parece que el tema de las cortinas es un problema internacional.

Y seguimos con las críticas. Algo que me está resultando realmente complicado es mezclarme con ellos, los costarricenses son caros de ver, ¿dónde están, dónde comen, dónde bailan? No veo ningún restaurante local, la mayoría son dirigidos por extranjeros, especialmente americanos,  que cumpliendo su sueño, un día abandonaron las grandes ciudades y hamburguesas para comer arroz con pollo relajados en una hamaca. Eso sí, no olvidaron traer sus precios.

Y todo esto sin hablar de los resorts, un mundo aparte, donde un masaje de media hora supera los 80 dólares y un tour organizado… ¡no me he atrevido a preguntar!

La etiqueta de virginidad natural sale cara. Sí, el paisaje es solitario y  muy bonito, pero he visto de mejores. Lo único que los diferencia de muchos otros sea tal vez su fauna y flora, pero al fin y al cabo no voy a dormir con un tucán.

Mi primera clase de surf

Nunca se me dieron bien los deportes, francamente. Pero no por falta de ganas, de hecho cuando era pequeña me apunté a un maratón. Mis padres me aconsejaron no ir, consideraban que no estaba suficientemente preparada. Pero tozuda de mí, quise hacerlo y fue entonces cuando aprendí que siempre debes hacer caso a mamá y papá. Además de quedar la última, tuvo que venir la ambulancia.

Y ahora, al estar en Puerto Viejo, se me ha antojado surfear. Espero que, como mínimo, os riais con el vídeo. Por cierto, esta vez sin ambulancia, voy progresando.

¡Gracias por tu paciencia William!

Oaxaca, mejor sin prisas

Después de pasar un día en la ajetreada Ciudad de México, he decidido instalarme en Oaxaca, capital artística del país, tierra de magia, de luz y de color.

Oaxaca es historia, huele a libros. La ciudad se expresa culturalmente a través de sus múltiples museos y galerías de arte, siendo ese su modo de comunicación. Para saborearla debes entenderla,Oaxaca tiene mucho que decir, escúchala. Sólo así podrás disfrutar del festival cromático en el que estás, de la fusión de dos culturas (indígena y europea), de su riqueza artesanal,  de su religiosidad y su espiritualidad.

Cuánto trabajo, ¿verdad? Esta mañana he salido estresada sin saber por dónde empezar pero, después de tomarme un fresco zumo de naranja y un delicioso café en una de las terracitas del Zócalo, he comprendido que esta ciudad, más parecida a un gran pueblo, no acepta prisas.

Así que, tranquilamente, he decidido pasear sin rumbo por sus pintorescas calles con construcciones de un solo piso, todas ellas de un color diferente y llamativo, decoradas con plantas y flores en sus balcones (a cada casita le sacaba una foto). He entrado en laIglesia de Santo Domingo y he escuchado las explicaciones que un guía  hacía a un grupo de turistas venezolanos. Cuando se han movido de lugar,  he considerado demasiado descarado seguirles, así que he salido de nuevo a la calle. Esta vez me ha parecido más poblada, especialmente de mujeres con largas trenzas que venden todo tipo de souvenirs. He intentado descifrar las arrugas de estas mujeres severamente castigadas por el tiempo y, después de insistirme varias veces, he terminado comprándoles un punto de libro.  

En el Mercado de la Merced, lugar muy recomendado para ir a comer, he pedido unas fajitas, pero la cocinera desconocía la palabra y me ha recomendado una “tomatita”,  que ha resultado ser casi lo mismo: tortitas con salsa de tomate y pollo, acompañadas de un pan delicioso (cómo se agradece después de llegar de los Estados Hamburguesa). Con dos kilos más me he dirigido al Mercado 2 de Noviembre y he salido rápido para no volver a caer en la tentación del consumismo, ¡qué artesanía tan bella!  Mi tarde ha terminado en una de sus relajadas plazas, compartiendo banco con niños que acababan de salir de la escuela. Y ahora estoy en mi hostal, deseando que llegue la hora de cenar, los museos los dejo para mañana.

Las calaveras de Oaxaca

El centro histórico de Oaxaca está invadido por enormes y coloridas calaveras que rinden homenaje a la Festividad de los Muertos 2010.  La Asociación de Galerías en colaboración con el Gobierno Municipal, la Casa de las artesanías y el Museo de los Pintores ha sido la encargada de realizar esta exposición que convive con los oaxaqueños desde el 28 de Octubre hasta el día 7 de Noviembre.

Un total de seis galerías (Galería 9-10, Galería Noel Cayetano, Arte de Oaxaca, Galería Art, Garlería DM y Galería Quetzalli) han participado en este proyecto con 5 enormes calaveras y 17 pequeñas cada una.

Cada calavera ha sido diseñada por un artista mexicano diferente, aportando así una variedad y color únicos a esta exposición urbana.

Los turistas y lugareños pasean por las calles con cámara en mano compitiendo por sacar las mejores fotos. Aquí algunas de las mías.

Hoy de aperitivo: chapulines

A falta de Chichén Itzá, Monte Albán

Los famosos restos arqueológicos de Chichén Itzá en la península deYucatán o de Palenque en Chiapas son una visita obligada para los turistas en México. Pero aquí las distancias son enromes y, sinceramente, no me apetece pasar la mayoría de mis días en este maravilloso país metida en un bus. Así que me he decidido por las más cercanas y también apetecibles ruinas de Monte Albán, en el mismo estado de Oaxaca.

La construcción de esta ciudad es todavía un misterio, a pesar de que viejas creencias y varios arqueólogos se lo atribuyen a los olmecas, pobladores de origen desconocido. Pero lo que sí es seguro es queMonte Albán fue reconstruida en el 500a.C por los zapotecos, civilización mesoamericana de la época precolombina. Este grupo levantó templos, palacios, tumbas, sistemas para controlar y almacenar agua, recintos para juegos de pelota* y observatorios astronómicos.

En su época dorada, sobre el 300d.C, la ciudad llegó a tener una población de 35.000 habitantes, mantuvo contacto con los mayas y comerció con ciudades importantes tales como Teotihuacán. Se desconocen los motivos, pero en el año 800d.C la ciudad fue deshabitada hasta su reocupación por los mixtecosen el S.XIII, últimos pobladores de Monte Albán.

El recinto, con una enorme zona ajardinada donde se realizaba el mercado, es impresionante. Unas vistas privilegiadas y un ambiente totalmente relajante y libre te permiten, incluso, hacer un picnic rodeada de piedras milenarias. En Monte Albán estás en contacto con la naturaleza, con la historia y, si subes a las zonas más elevadas, con el Sol, importante deidad mexicana.

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*EL JUEGO DE LA PELOTA

Uno de los recintos más curiosos de Monte Albán  estaba dedicado exclusivamente al juego de la pelota, práctica común en todos los pueblos mesoamericanos que se realizaba también en celebraciones religiosas. Aparentemente cumplía la función de resolver conflictos, rituales e incluso sacrificios humanos.

Golpeando la pelota con la cadera, codos y rodillas los jugadores la hacían pasar de un lado a otro. Los muros inclinados a los lados de la cancha estaban cubiertos con una gruesa mezcla de cal para crear una superficie pulida que hiciera regresar la pelota al campo de juego. Probablemente, el disco de piedra ubicado al centro era la clave para anotar puntos.

La pelota en movimiento representaba las trayectorias de los astros sagrados: Sol, Luna y Venus. El ganador del juego era protegido y aprobado por los dioses, el perdedor, ya os lo podéis imaginar.

Los niños de Alto Chivis

Alto Chivis, cercana a Puerto Bermúdez (Provincia de Oxapampa),  es una comunidad indígena de la etnia ashaninka habitada por un total de 80 adultos y 120 niños, todos ellos familiares.

Tras pedir permiso al presidente de la comunidad, pude fotografiar los rostros más bonitos de esta humilde aldea.

El misterio de Nazca

En Perú existe un misterio por resolver, presta atención Íker Jiménez.

En el desierto de Nazca, uno de los más secos del mundo, hay dibujadas unas líneas misteriosas, figuras definidas que todavía nadie ha logrado descifrar. Algunas son simples como espirales, las más complejas son animales tales como un colibrí, un tiburón, un zorro o una ballena, y hay también varias figuras geométricas.

Y no ocupan poco, nada más y nada menos que 500 km2. Estas líneas fueron descubiertas por casualidad por la aviación peruana en 1927, ya que sólo son visibles desde el aire. En el suelo, lo único que se ve son unos hoyos poco profundos con tierra amarilla, y lo más fuerte de todo, cuentan que si les tiras tierra de nada servirá. Vuelven a su forma habitual.

¿A quién iban dirigidos estos jeroglíficos? ¿Expresan algún tipo de código o mensaje? ¿Cómo se realizaron con tal precisión?

Hay quienes los atribuyen a los Nazca, cultura preincaica (S II a.C – VI d.C), otros que prefieren la teoría marciana y aseguran que son señales extraterrestres, muchos que creen que se trata de un calendario meteorológico o bien de caminos sagrados que unen altares. Pero todos ellos están de acuerdo en algo: son unas líneas precisas y bellas, cosa que prueba que fueron trazadas por una sociedad culta con gran sentido de la estética.  

Hasta el día de hoy, la teoría más aceptada es la de Maria Reiche, La princesa de la Pampa. Esta matemática alemana, que vivió 40 años en Nazca investigando las líneas, afirmó que se trata de un gigantesco calendario astronómico que permitía a sus pobladores calcular fechas y estaciones para conocer cuál era la mejor época para cosechar.

¿Y para ello necesitan dibujar un mono? ¿Cuál es tu hipótesis Íker?

Un país, muchos destinos

Es la primera vez que me voy de un país con tanta nostalgia. Quiero volver a Perú, he probado sólo la cereza del pastel y consecuentemente quiero comerlo todo, está exquisito. Esta semana ha sido como ver el tráiler de una película genial, me he quedado con las ganas.

La frase promocional de Perú es “un país, muchos destinos”, y no le falta razón, la publicidad en esta ocasión es sincera, sin estrategia, sólo dice la verdad. Hay tanto por visitar que tal vez en un mes logres sólo quedarte a mitad de película. Perú ofrece demasiado, tanto que da rabia no disponer de todo el tiempo que exige. He pensado incluso en la posibilidad de un blog titulado “Shandycruzcampeando en Perú”. ¿Qué os parece jefes? Hablamos a mi vuelta.  Y ahora, vamos a lo que toca, os dejo con un resumen de lo que puedes hacer en este increíble país y de todo lo que haré en un viaje que me ha quedado pendiente.

En Perú puedes empaparte de historia, de otras culturas, puedes hacer deportes de riesgo, comer ceviche, cecina o simplemente escoger un plato cualquiera de  la gastronomía más variada del mundo, entrar en contacto con focas, beber ayahuasca, viajar en canoa, puedes visitar chamanes, hacerte fotos en lugares únicos, puedes hacer lo que te apetezca.

• CUSCO: Ciudad Imperial reconocida mundialmente como la “Capital Arqueológica de América y Patrimonio Cultural de la Humanidad”. Con monumentos,callecitas empedradas, templos, plazas y paisajes altoandinos se puede palpar el alma de una de las civilizaciones más esplendorosas de toda la historia de la humanidad.
• MACHU PICHU: Esta impresionante ciudadela inca, construída entre 1400 y 1500 d.C. y redescubierta en 1911, tenía un doble carácter de palacio y santuario. En Machu Picchu persisten aún los restos de edificios que estuvieron alguna vez cubiertos de oro. También encontrarás numerosos templos y palacios así como observatorios espaciales y áreas destinadas a rendirle culto a los muertos. Sin duda, este lugar permite disfrutar de un recorrido único en uno de los sitios más puros y con más historia del mundo.
• IQUITOS: Es el alma de la Amazonía peruana. Una explosión de vida, colorido y calor donde simplemente se disfruta dando un paseo por el río, observando la flora y fauna de la zona o practicando ecoturismo. Los grupos nativos viven principalmente en los márgenes de los ríos Amazonas, Napo, Ucayali, Marañón y Nanay.
• CORDILLERA BLANCA: Es la cordillera tropical más alta del mundo y en ella se encuentran el Huascarán, el pico más alto del país con más de 6,700 metros sobre el nivel del mar y el Alpamayo, considerada una de las montañas más bellas del planeta.
• PARACAS: Cuna de una importante civilización precolombiana, es hoy tierra de las aves guaneras y las grandes colonias de lobos marinos, el lugar de visita anual de decenas de aves migratorias y el último refugio para una serie de especies endémicas en peligro de extinción, como el gato marino o chingungo, el pingüino de Humboldt y las parihuanas o flamencos.
• CHAN CHAN: Con aproximadamente 20 kilómetros cuadrados de extensión, es la ciudad de barro más grande de la América prehispánica. Para su construcción utilizaron adobe, cantos rodados, barro, madera, totora, paja y caña.
• KUÉLAP: Al nordeste de Perú se encuentra esta ciudad perdida entre las nubes, estratégicamente ubicada en la cima de una montaña que domina el valle del río Utcubamba. Kuélap fue descubierta en 1843 y construida en el siglo IX por la cultura preinca de los Chachapoyas. Son muy impresionantes sus murallas defensivas, que alcanzan hasta 25 m de altura y tienen tres puntos de acceso en forma de embudo, donde sólo puede entrar una persona a la vez.
• Y PISCO, y AREQUIPA, y las misteriosas líneas de NAZCA y… mucho, muchísimo más, pero paso de ponerme los dientes aún  más largos.

El santo de Renny Arozarena

El día del santo en Cuba es una fecha más importante que el cumpleaños, se trata de una celebridad donde todos los invitados se reúnen para venerar y hacer ofrendas a los santos, bailar, compartir una comida especial y varios tragos de ron. El día empieza por la mañana y termina por la noche, convirtiéndose en un desfile constante de familiares, vecinos y conocidos.

Hace justo una semana fue el santo de Renny Arozarena, vecino de Odalys y uno de los rostros más conocidos de La Habana. Me invitó a su fiesta de santos, me enseñó a bailar salsa y me dio unas clases rápidas sobre la santería cubana, una religión yoruba (afrocubana). Se trata de la  combinación de las religiones africanas de Nigeria con creencia en los orichas (dioses de la tribu yoruba) y de los santos católicos.  En el altar de Renny estaban representados los santos de:

-       Eleguá: quien abre los caminos de la prosperidad o la pobreza, sus colores son el rojo y el negro.

-       Oshún: patrona de cuba y virgen de la caridad, su color es el amarillo y es una de las más adoradas en el país.

-       Yemayá: es la santa de la maternidad y la diosa de los mares. Sus colores son el blanco y el azul.

-       Ogún: el dios guerrero a quien se le adora con todo tipo de hierros. Sus colores son el verde, negro y morado.

Renny asegura que su santo es Eleguá, se lo confirmaron al nacer. Así que, lleno de collares rojos y negros, no para de venerar a ritmo de maracas a su Santo. Dice que fue Eleguá quien le abrió el camino a la prosperidad y al éxito. Renny es ya un actor consagrado en Cubagracias a su papel protagonista en la película de “El Benny” (2006).

Benny Moré, conocido como el Bárbaro del ritmo, fue un cantante y compositor cubano que destacó entre 1940 y 1963 por ser un maestro de todos los géneros de la música cubana, aunque sus preferidos fueron el bolero y el mambo.

Renny tuvo que pasar un largo y duro casting para conseguir el papel y, una vez logrado, empaparse de la vida del cantante, adelgazar más de 20 kilos y emprender uno de los trabajos más importantes de su vida. ¿El resultado? Una interpretación que ganó el premio a la mejor actuación masculina en el Festival de Cine de Locarno (Italia), en el IX Festival Internacional de Cine en Santo Domingo(República Dominicana) y en el Festival Internacional de Cine en Móstoles (Madrid).

Renny enseña orgulloso sus estatuillas y comenta lo feliz que está de haber visitado otros países, algo casi imposible para los cubanos. Actualmente dirige la compañía de teatro Arozarena, pero asegura que todavía le queda mucho camino por hacer. Su mayor deseo es conseguir un representante que logre moverle a nivel internacional. Pero, en su piso humilde, parece olvidarse de su trabajo para disfrutar con todos sus familiares y amigos uno de los días más importantes del año.

Os dejo con algunas imágenes de la película de “El Benny”. ¡Felicidades Renny!

Los aromas de Cuba

Ya estoy en La Habana, ¡qué calor tan rico, mi amol! ¡Y qué olores! De hecho, creo que esta ciudad puede resumirse en unos aromas que se graban en la memoria y te recuerdan los momentos vividos, como los que pasé hace un par de años en esta encantadora isla.

1)     El aroma del café

Ya me aficioné al cortadito cubano de la Calle 8 en Miami, pero LaHabana Vieja está repleta de encantadores cafés que lo ofrecen a un precio más asequible y con un sabor más auténtico. Tal vez el más popular sea el elegante Café de Oriente que, en un ambiente aristocrático, con música de piano y violines, te ofrece la posibilidad de degustar quince variedades de café.

2)     El aroma del tabaco

El producto estrella de Cuba es el puro y su aroma uno de los más representativos de la isla. En la Real Fábrica de Tabaco Partagás, podrás seguir el proceso de elaboración que lleva a una hoja de tabaco a convertirse en habano. Podrás probarlos y, si te gustan, comprarlos en la tienda Casa del Habano.

3)     El aroma del cacao

El Museo de Chocolate es uno de los más dulces y apetecibles de la ciudad. En él podrás degustar el chocolate en su forma tradicional (con vainilla y canela) o preparado según lo tomaban los aztecas. Por sus salas, podrás conocer la historia de esta semilla, su cultivo y la producción cubana.

4)     El aroma del ron

¿Quién no conoce el famoso ron añejo Havana 7?  Los amantes de esta bebida también tienen su Museo. En él se muestra el proceso que va de las plantaciones de caña de azúcar y la fermentación, hasta la destilación y el añejamiento. En su bar aprenderás a preparar el auténtico mojito y cuba libre.

Como veis, venir de vacaciones a Cuba es un regalo que no tiene precio, pero venir a trabajar de  bloguera es algo complicado, no sólo por el ron y la fiesta que te brinda la isla, sino porque Internet aquí es todo un lujo.

La conexión cubana, además de carísima (6 euros la hora), es tremendamente lenta. Así que las publicaciones y la subida de fotos durante la próxima semana sean probablemente más escasas o, mejor dicho, más cubanas. Me lo voy a tomar con calma, como hacen ellos, ya sabéis que me gusta integrarme.

“¡Me están estresandooo!”

Excursión a Varadero

Después de más de cuatro meses viajando por el mundo, he recibido la visita de unas amigas que han llegado a Cuba con ganas de sol, mojitos y fiesta, así que la mejor opción ha sido una excursión de un par de días a Varadero, gran complejo turístico situado en la provincia de Matanzas, a 130 kilómetros de La Habana.

La mayoría de turistas se dirigen a Varadero en autobús (24 dólares ida/vuelta), pero nosotras fuimos más listas y negociamos buen precio con Obelix, taxista pirata poseedor de un Cadillac de los 50. ¡Nos hacía mucha ilusión sentirnos como Olivia Newton Jones en Grease, aunque Obelix no se pareciera demasiado a Travolta!

Obelix es un tipo tímido, no muy acostumbrado a llevar a cuatro yumas(guiris en cubano), que no dejan de preguntar y reír. Nos cuenta que lo que está haciendo es ilegal, no está autorizado a transportar a turistas en su Cadillac. “Si nos para la policía, decid que somos amigos, me llamo Obelix”. Bromeamos con él asegurando que nos conocemos de unas clases de salsa en Barcelona. Obelix se limita a conducir y a mirarnos de reojo por el retrovisor.

Después de tres largas horas con un reggetón a todo volumen, llegamos a nuestro ansiado destino: playas de arena blanca y aguas cristalinas. Ni siquiera buscamos hotel, nos vamos directas al agua, donde a los pocos minutos mi amiga Pi, una rubia pequeña y blanquita, se pone como una gamba. Llega la hora del atardecer, hacemos fotos impresionantes y nos vamos a buscar hotel,  con pulserita todo incluido, por supuesto.

En el hotel no hay demasiado ambiente, estamos en temporada baja, pero ¿qué importa? nos encargamos de animarlo y de sacarle partido a nuestras pulseras blancas hasta que, aburridas de bailar solas, decidimos ir a dormir para aprovechar el día siguiente, que empieza con un paseo en catamarán.  Nuestro guía es Ángel, un cubano acostumbrado a las turistas, éste no muestra timidez, tontea con todas, es el típico papito que vende sus mejores encantos. Aunque a ninguna parece convencernos Ángel, le dejamos propina por las risas y por los motes que nos ha puesto: la trigueña, la ejecutiva, la bailarina…

Hay quienes afirman que Varadero es demasiado turístico, que no hay nada por ver y no les falta razón. No esperes encontrar allí la auténtica cultura cubana, tampoco intentes ir de museos o saborear la verdadera gastronomía de la isla. Ves a Varadero un par de días, bebe todo tipo de cócteles excesivamente dulces, ponte moreno y disfruta del paisaje que sólo sus playas ofrecen.

 Espero que vuestro moreno haya logrado despertar la envidia que deseabais. Nos vemos de aquí un mes, un petó noies. ¡Gracias por venir!

La huella de Hemingway

La huella del escritor norteamericano que tanto quiso a Cuba está presente para todos los que saben buscarla.  Hemingway llegó por primera vez a la capital cubana en abril de 1928 y vivió un total de 22 años en ella. El autor de “El viejo y el mar” aseguraba que Cuba le daba suerte, ese era su lugar para escribir.

Tal vez visitando los lugares favoritos del escritor llegue a inspirarme como lo hizo él. Daré un paseo.

Mi día empieza en el Hotel Ambos Mundos, en el corazón de la Habana Vieja, donde Hemingway se quedó a dormir la primera vez que llegó a Cuba. Parece ser que el escritor quedó satisfecho con el servicio, pues cada vez que llegaba a la isla, después de atracar su barco Pilar, se dirigía a la misma habitación, a la del quinto piso. Aseguran que el hotel no ha cambiado demasiado desde entonces, aunque ¡espero que las sábanas sí las hayan cambiado!

Sigo paseando e imaginándome la vida de este amante de los mares a quien, cuando la inspiración le faltaba, decidía tomarse unos cócteles azucarados. Al llegar al  Floridita, entre la calle Obispo y Montserrate, me entero que fue él quien popularizó el  daiquirí (combinación de ron cubano con hielo y zumo de limón) y lo dio a conocer a  medio mundo. Al escritor no le faltaba razón: son los mejores de la ciudad. ElFloridita todavía mantiene intacta la banqueta donde se sentabaHemingway.

No cansada del ron cubano, me dirijo hacia la famosa y turística Bodeguita del Medio. Allí pregunto si existe rivalidad entre el Floridita y la Bodeguita, el camarero me responde con una frase deHemingway: “Mi daiquiri in el Floridita, mi Mojito in La Bodeguita”. El escritor tenía asignado un lugar para cada cóctel. Sí, el mojito está riquísimo, pero debes pagar por él 6 dólares. El precio, en este caso, sí que ha cambiado desde entonces.

Mientras disfruto de la música en directo me llega una humareda con olor a puro, es del viejecito que tengo sentado al lado. Es él quien me explica más sobre Hemingway.  En 1960  el escritor organizó un importante concurso de pesca e invitó a Fidel Castro para que entregase la copa al ganador. El viejecito asegura que Hemingwaypretendía ganar, pero… ironías del destino, el ganador fue Castro, así que “vuelta a la tortilla”, la copa se la tuvo que entregar el propio Hemingway.  Hoy en día, en esa zona de playa se encuentra elResidencial Turístico Marina Hemingway, con bares y restaurantes populares tales como El viejo y el mar,  Vila Paraíso, Papa’s, Fiesta y La Cova.  El torneo Clásico Internacional de Pesca de Aguja también lleva su nombre y los participantes zarpan cada año de los canales interiores.

Después de esta historia el viejecito me aconseja ir hacia Finca Vigía, antigua casa del escritor en San Francisco de Paula, donde actualmente está el Museo Hemingway con objetos personales y libros del mismo. Prefiero dejarlo para otro día, el ambiente de laBodeguita es acogedor y las historias del viejecito mejores que las de cualquier museo.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Hemingway fue nombrado agente de espionaje, e incluso su barco Pilar fue equipado con armamento pretendiendo intimidar a los submarinos alemanes. Años más tarde volvió a trabajar para los servicios secretos estadounidenses, pasando información sobre la Revolución castrista, hasta que se vio obligado a abandonar la isla.  Hemingway se suicidó un año después, según dicen víctima de la paranoia: se sentía vigilado al mismo tiempo por los cubanos y por la CIA.  Aunque el viejecito y yo bromeamos  asegurando que lo hizo porque añoraba los mojitos y daiquirís de la isla. Reímos y nos despedimos.